אביה רכס תזונאית קלינית ומטפלת הוליסטית מארגנת סיורים וסדנאות בנושאי בריאות ואיכות חיים. סיורים וסדנאות: 1. סדנה וסיור חוויתי בנושא אפיתרפיה: ריפוי בעזרת מוצרי מכוורת. נלמד להבחין בין סוגי דבש שונים, כיצד משתמשים בארס דבורים, מזון מלכות ואבקת פרחים. נבקר בתערוכה של צמחים וכלי בשם מימי קדם. נכין נר דונג , שקיק לבנדר ושמן מבושם. נקנח בביקור בחוות רום-חוות עיזים אורגניות ונתארח על גבינות המקום ונשמע את סיפור החווה המיוחד. 2. סדנת בישול + ארוחה מהמטבח הדרום הודי: נלמד להכין לחם שאור, להכיר תבלינים הנמצאים בשימוש הקלאסי בהודו: עלי קארי, גרגרי חרדל, כורכום ועוד. עקרונות בהנבטה והכנת צ'יטני. נקנח בשיחה על הקשר אדם –טבע- שלוה. 3. החוויה האינדיאנית: סדנאות צוהר לתפיסת העולם האינדיאנית לגבי: מנהיגות, התפיסה החינוכית, השפע, נשים וגברים. נחווה התנסות בסדנת תיפוף בתופים אינדיאנים ונכיר את קלפי הטוטם האינדיאנים. 4. יום קסום בנגב: סיור בחווה המתמחה בגידול גפנים ליין, הכרות עם תחום המחקר ופתוח בתחום הגידולים החקלאיים בנגב. קינוח רטוב בנווה מדבר-אתר הספא המיוחד של הנגב-אתר מים טרמליים. 5. תבלינים וטמפלרים: סיפורי המקום המרתקים של ישוב הטמפלרים וביקור במוזיאון מקומי. נתארח במרכז התבלינים במקום ונבקר בחווה ייחודית לצמחי מים בציפורי. 6. לבשל עם התנ"ך: יום פעיל וחוויתי בנושא מאכלי התנך. נשמע מ"עבדו" על חיי הרועים וסגנון הארוח בתקופה הקדומה. נכין גבינה מחלב ושרף של תאנה. נכין קלי החטיף שצבט בועז לרות בגורן. נבשל ונסעד ארוחה על פי מתכונים עתיקים.